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豊富な栄養分

スーパーフードは栄養分がかなりたくさん含まれていることが一般的なのですが、その中でもスーパーフードの王様と呼ばれているスピルリナにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。詳しく説明していこうと思います。

タンパク質が多いことは以前にも紹介していますが、実はスピルリナは5大栄養素を全て含んでいるのです。5代栄養素というのは、タンパク質と糖質、ミネラルとビタミン、脂肪になります。タンパク質やビタミン、ミネラルはわかるけれど、糖質や脂質はいらないのではと考えている人もいるでしょう。体に悪くて太りやすいというイメージのある糖質や脂質ですが、確かに過剰摂取すると、病気の原因や太る原因になります。

しかし、適量摂取は必要不可欠な栄養成分だと言えるでしょう。この中でもビタミンとミネラルはたくさんの種類が存在しています。特にミネラルはカルシウムや鉄分など、体には必要不可欠な成分が多いのです。

そんなミネラルの中でも、カルシウムと鉄分、マグネシウムと亜鉛が多くなっているのがスピルリナの特徴です。このようにたくさんの栄養素が含まれており、しかもバランスがよくなっているということで、スピルリナはスーパーフードの王様と呼ばれているのです。現代人にはとてもふさわしい食材だと言っても過言ではありません。スピルリナの健康食品などから上手に摂取するようにしてみましょう。

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スーパーフードの種類

スーパーフードはスピルリナだけではありません。他にもいろいろな種類が存在しているのですが、どのような種類があるのでしょうか。よく知られているところでは、マカやクコの実、カカオやココナッツなどがあります。最近出始めてきた食品であれば、ブロッコリースプラウトと呼ばれているブロッコリーの新芽が存在しています。現在ではスーパーでも売られているので、実際に食べたことがあるという人も多いでしょう。

他にもアサイーという食材も最近出始めてきて、スーパーなどで販売されているのを見たことがある、もしくは購入して食べたことがあるという人もいると思います。麻の実もスーパーフードとして知られていますし、中にはあまり知られていない種類もあるのです。例えばチアシードやカムカムという種類もその1つなのですが、健康に興味がある人であれば知っているでしょう。

また、珍しい食材を見つけると、つい購入してしまうと人や、よくインターネットで調べているという人も知っている食材だと言えます。これらの食材が主なスーパーフードとなっているのですが、現在世界中で注目されているのがスピルリナなのです。健康食品としても販売されていますし、インターネットが気軽に使用できる現在であれば、気軽に購入できるでしょう。